NINJA A-5 のこだわり

NINJA A-5 の『A5』はA5 ランクのこと。

当店では店主自ら契約牧場に出向き神戸牛をはじめA5 ランクの和牛を厳選し入荷しております。
JAPAN ブランド最高級品をご賞味下さい。
日本三大和牛ブランドの1つ、神戸牛は生産から販売まで全て指定登録制となっており、神戸肉流通推進協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級牛肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が得られます。
当店は神戸肉流通推進協議会指定店として、会員証及び指定証を掲示しております。

ブランド牛の源流 但馬牛

神戸牛/ 松阪牛/ 近江牛の素牛
兵庫県産(但馬牛)は兵庫県内で飼育される黒毛和種です。
但馬牛の資質は非常に高く、松阪牛や近江牛などの有名ブランド牛はほとんどが但馬牛の血を引いているといわれています。
神戸牛も実は、但馬牛が素牛です。しかしその一方、但馬牛そのもののブランドは全国的には知名度が低く、希少です。当店では神戸ビーフはもちろんですが、上質な但馬牛の入荷が可能です。ぜひ一度お試し下さい。

九州ブランド牛の底力

鹿児島黒牛/ 宮崎牛/ 佐賀牛/ 豊後牛/ ながさき和牛/ 糸島牛
牛肉を取り扱う業者の中で確固たる地位を築いているのが九州のブランド牛です。
年数回開催される牛のコンテストでも常に上位に入るなどして、そのレベルの高さを維持しています。
当店でも九州各地の和牛を厳選し取り揃えております。